Блог

Пасха — праздник с многовековой историей, объединяющий древние языческие традиции и христианские обряды. От крашеных яиц и куличей до народных игр и семейных ритуалов — узнайте, как зарождались пасхальные обычаи, как они трансформировались со временем и какие современные тренды делают этот праздник таким особенным сегодня.

Пасхальный кулич – не просто сладкий хлеб, а настоящая культурная и кулинарная легенда, знакомая каждому, кто хоть раз отмечал Пасху. Его высокая цилиндрическая форма с белой глазурью и цветной посыпкой мгновенно узнаваема, а аромат ванили и сдобы будоражит воспоминания с самого детства. Интересно, что вариации пасхального хлеба существуют по всему...

Курник — больше, чем пирог. Это многослойное чудо русской кухни прошло путь от свадебных обрядов и царских пиров до гастрономических экспериментов XXI века. В этой статье — история, мифы, рецепты, курьёзы и неожиданные факты о самом щедром пироге России. От слоёв с символикой до рекордных курников весом в тонну, от...